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2019-06-10 浏览数：
如果不是你手艺不精，那就是厨房布局出问题了！要知道，不合理的厨房布局，破坏的不只是心情，还有食物的味道。所以想顿顿吃好，你家的厨房布局一定得得心应手才行（至少对主厨来说）。
厨房也没多大，为什么做个饭，来来＊＊跑几趟，半天做不好一桌菜呢？
如果不是你手艺不精，那就是厨房布局出问题了！要知道，不合理的厨房布局，破坏的不只是心情，还有食物的味道。所以想顿顿吃好，你家的厨房布局一定得得心应手才行（至少对主厨来说）。
(图片来源：维意定制公众号，侵删)
首先，你需要了解厨房布局最重要的原则——合理动线。就是无论怎么布局，都得遵循着做菜顺序（从冰箱里拿食材→清洗→切菜→烹饪→摆盘），其中少一个环节或两者动线过长（短），会让人很糟心。
接下来，可以根据户型或个人偏好，看看以下哪一种厨房布局才是最适合你家的！
一字型
狭长空间或单身公寓比较适合一字型。
(图片来源：维意定制公众号，侵删)
▲做菜顺序一字排开，储物空间基本满足需求，餐具、调料拿取也方便。但因为本身空间有限，相比设计，更需要在收纳上花心思。
(图片来源：维意定制公众号，侵删)
▲水槽下方等橱柜内部空间别浪费，用伸缩杆等收纳清洁用品；
(图片来源：维意定制公众号，侵删)
▲墙面空间也不能闲着，用挂钩、收纳架、洞洞板，挂厨房用具、餐具等。
二字型
一字又多了一侧，就是二字型了，适合比较规整的长方形，与阳台连通的户型。
(图片来源：维意定制公众号，侵删)
▲采光特别好，双操作台，空间灵活，也能满足两个人同时下厨。
设计要点：
①水火分离，一侧设计为备菜区，一侧为烹饪区；
②走道够宽，保证操作（转身、摆放物品）方便。
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